Découvrez nos pizzas et nos plats traditionnels

Notre menu réunit le meilleur de la cuisine napolitaine et italienne dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Que vous soyez amateur de pizza au feu de bois, de plats végétariens, de salades fraîches ou de desserts gourmands, vous trouverez votre bonheur chez Anema e Core.

Nos spécialités

Pizza au feu de bois

Nos pizzas sont cuites au feu de bois pour garantir une pâte aérienne, légère et croustillante, comme à Naples.

Deux parts de pizza superposées, garnies.

Lasagnes

Nos lasagnes sont élaborées selon une recette italienne traditionnelle, avec des ingrédients de qualité.

Antipasti

Un assortiment d’antipasti italiens pour commencer votre repas avec authenticité.

Dessert maison

Découvrez nos autres desserts maison, faits avec amour et inspirés des recettes italiennes.

Icône de gâteau.

Boissons

Boissons italiennes, softs et sélection de vins pour compléter votre expérience culinaire.

Pizza végétarienne

Une sélection de pizzas gourmandes préparées avec des légumes frais, idéales pour les amateurs de cuisine végétarienne.

Une part de pizza garnie.

Salades

Des salades fraîches et savoureuses, parfaites pour un repas léger ou en accompagnement.

Tiramisu

Notre tiramisu maison, préparé à la manière traditionnelle, est un incontournable pour les amateurs de desserts.

Cocktails

Une sélection de cocktails rafraîchissants pour accompagner vos plats ou vos soirées entre amis.

Menu Anema e Core

Menu

ANTIPASTI

Salade
CHF 5.00
Salade mêlée
CHF 6.50
Poker bruschette
Tomates cerise, ail, huile EVO ; Parmigiana d’aubergines ; Ricotta & jambon de Parme ; Mozzarella & pesto
CHF 14.00
Bruschetta classica
Tomates cerise, ail, huile EVO, origan
CHF 2.50
Caprese salade
Tomates, mozzarella di bufala, huile EVO, origan
CHF 12.50
Parmigiana d’aubergines
Contient œufs & farine
CHF 14.00

PIZZE TRADIZIONALI

Margherita
Sauce tomate, fior di latte, basilic, huile EVO
CHF 14
Marinara
Sauce tomate, ail, origan, basilic, huile EVO
CHF 12
Focaccia
Parmesan, origan, huile EVO
CHF 8
Cosacca
Sauce tomate, parmesan, basilic, huile EVO
CHF 11.50
Filetto
Fior di latte, tomates cerises, parmesan, basilic, huile EVO
CHF 14
Marilyn
Sauce tomate, jambon cuit, champignons, fior di latte, basilic
CHF 18.50
Golosa
Crème, jambon cuit, champignons, fior di latte, basilic
CHF 19
New York
Würstel poulet, fior di latte, frites, basilic
CHF 21
Americana
Sauce tomate, saucisse italienne, fior di latte, frites
CHF 21.50
4 Stagioni
Tomate, poivrons, champignons, jambon, artichauts, fior di latte
CHF 20.50
Capricciosa
Tomate, jambon, champignons, salami doux, artichauts, olives noires, fior di latte
CHF 22
Diavola
Tomate, salami piquant, fior di latte
CHF 19
Tunisienne
Tomate, merguez, fior di latte
CHF 16.50
Romana
Tomate, champignons, olives noires, fior di latte
CHF 15.50
Parma
Tomate, fior di latte, rucola, jambon de Parme, parmesan
CHF 26
Napoletana
Tomate, câpres, anchois, fior di latte
CHF 17
4 Formaggi
Tomate, taleggio, gorgonzola, parmesan, fior di latte
CHF 20
Siciliana
Tomate, aubergines maison, fior di latte
CHF 16.50
Pulcinella
Tomate, jambon, champignons, lard, olives noires, fior di latte
CHF 21.50
Totonno
Tomate, thon, oignons, fior di latte
CHF 18.50
Ortolona
Courgettes, poivrons, artichauts, champignons, friarielli, aubergines, fior di latte
CHF 20.50
Carrettiera
Friarielli, saucisse italienne, fior di latte, huile EVO
CHF 22
Cremosa
Tomate, mascarpone, basilic, fior di latte, jambon de Parme
CHF 24
Bufala
Tomate, mozzarella di bufala, basilic
CHF 22.50
Pescatora
Tomate, fruits de mer, tomates cerises, ail, huile EVO
CHF 24

PIZZE SPECIALI

Baba DOC
Bord farci ricotta, mozzarella di bufala, basilic
CHF 23.50
Anema e Core
Bord ricotta, parmigiana, fior di latte, tarallo napolitain
CHF 26.50
Tartufina
Crème de truffe, champignons, saucisse italienne, fior di latte, burrata, tomates cerises
CHF 27.50
Sasà 2.0
Focaccia façon calzone, rucola, saumon fumé, burrata citron, pesto rouge
CHF 26
Bella Italia
Tomate, fior di latte, burrata, tomates cerises, pesto
CHF 23.50
Regina
Tomate, fior di latte, bresaola, rucola, burrata, tomates cerises
CHF 24
Raclette
Fromage raclette, lard, bolets, fior di latte
CHF 24
Pistacchiosa
Crème pistache, fior di latte, mortadella, tarallo
CHF 26.50

FUORI MENU

Tropica
Tomate, jambon, ananas, fior di latte
CHF 18
Bags Bunny
Tomate, jambon, fior di latte
CHF 10
Mary
Tomate, fior de latte, frites
CHF 15

CALZONE

Classico
Tomate, ricotta, fior di latte, jambon, salami doux, parmesan
CHF 22
L’Italiano
Tomate, jambon, champignons, fior di latte, parmesan
CHF 18.50

SALTIMBOCCA

Baby
Würstel, frites, fior di latte
CHF 20
5 Stelle
Rucola, tomates cerises, bufala, bresaola, pesto
CHF 23.50
Campano
Fior di latte, parmigiana, jambon cuit
CHF 21

AUTRE

Nuggets
CHF 11
Frites
CHF 6
O’sfizio
Pâte à pizza, rucola, tomates cerises, burrata
CHF 15.50

PRIMI PIATTI

Tagliatelle au saumon
CHF 23.50
Tagliatelle gambas & morilles
CHF 27.50
Spaghetti carbonara
CHF 21
Spaghetti vongole
CHF 23.50
Paccheri fruits de mer
CHF 26.50
Tagliolini truffe & foie gras
CHF 27.50
Penne bolognese
CHF 21

SECONDI

Fish & chips
Saumon pané
CHF 25.50
Filet mignon de porc
Nov–mars ; légumes/tagliatelle/frites
CHF 34
Supplément sauce morilles
CHF 9
Tartare de bœuf
Beurre, toast, frites
CHF 30
Carpaccio de bœuf
Mi‑mars–oct ; rucola, grana, tomates cerises, huile truffée, frites
CHF 27.50
Roast-beef froid
Mi‑mars–oct ; salade mêlée, sauce tartare, frites
CHF 27.50
Vitello tonnato
Mi‑mars–oct
CHF 27
Cognac
CHF 2

PANINI

New York
Bœuf, raclette, lard, oignons confits, tomate, salade
CHF 22.50
Anema e Core
Bœuf, fromage, jambon cuit, parmigiana
CHF 23.50

DOLCI

Tiramisu
Sans alcool
CHF 7
Panna cotta
Caramel / fraise / Nutella
CHF 6
Delizia al limone
CHF 11
Baba’
CHF 11
Sporcaccioni
CHF 14.50
Pizza Nutella
CHF 14.50
Pizza Kinder
CHF 21

Passez commande ou réservez votre table !